水母。 咖啡 。北極

今天明明就是我生日，

昨天早就準備好一早要享用 La famille 的紅茶塔

誰知道昨天下班，甜點就放在辦公室冰箱裡忘記帶走。

為了美好的早晨，一早就衝去拿 (上班都沒這麼認真)再回來泡好咖啡，放好甜點。按下記憶reset 鍵。

早安，生日快樂!

上月底在法森跟高中死黨約好了今天的午餐宴，不過施豬九月專科考試即將上場

所以先來萬和宮抱佛腳。文昌君你要保又她當天不會的題目也要猜對啊~

(今年送自己的生日禮是GF3，這模型模式還蠻有趣的)

天空飄起小雨，午餐宴訂在有名的鰭樂 分店: 四季彩，

就在新光三越對面巷子裡，後面還是頂頂大名的豪宅聯聚信義。

一邊走一邊討論這建築也太豪華了。

我們訂在2F包廂。一樓以吧臺為主。

(幫豬打個馬賽克，保護隱私)

午餐有超值680的平價位套餐。難得生日來了，還是點1600的四季套餐。

餐前點心。

鮑魚沙拉。鮑魚事先燉煮至軟，口感軟嫩，滋味清淡。

兩人份的五品生魚片，聽說非常新鮮。

我因為不喜歡"生魚"，所以換了烤魚。端上來的是西京魚下巴。

雖然烤魚也很好吃，但是看到生魚片的內容有點後悔換掉。因為我喜歡吃干貝跟甜蝦。

這道是明蝦的炸物，因為蝦子本身很新鮮。所以吃起來甜味跟蝦子本身的風味都很明顯。

海膽鮭魚子蘿曼捲 這是鰭樂開始就有的創意菜，我們一致覺得這道菜的味道調和的很好

然後開始討論鮭魚子假的要怎麼做，但是其實從來也搞不清楚真的假的差在哪?

因為我一直覺得自己吃的都是真的啊~~~

不太了解為什麼會有牛排，而且上面還很大方的放了松露。 可是因為牛排熟度剛好，入口即化。

所以就不要太追究跟日本料理之間的關係。

炙壽司這道覺得魚肉烤得稍嫌太老，上面放了松露醬。整體口感沒有很突出。

炙比目魚鰭肉，這個只要烤好就很好吃了，不過要趁早吃。冷了這魚會覺得太油。

最後是有點弱掉的甜點。 不太值得一提的甜點。 (放個黑糖葛粉都比這個好)

除了甜點外，整體的食材跟料理都很好。C/P值夠，付錢付的很甘願。

下次帶老媽來吃好了. (望天~ 叫老爸吃680的，他就不會哀哀叫說很貴了 。)